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トケイソウ


今日で6月最後 今年半年がアッと言う間に過ぎます
『トケイソウ』此花を見ればそうです時の記念日です
6月10日は過ぎたけど・・・
先週末に滋賀の水生植物園で咲いていた

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6月と言えばもう一つ毎年この時期に梅干しを漬けてます
今年は5kだけ漬けました
もうしっかり水分も上がって来たので安心です
後は土用のお天気の良い日に干して2ヶ月も経てば出来上がりです
今年は白漬けにする予定で
梅の香りを楽しもうと思ってます
<白漬けとは紫蘇を入れないで塩だけで漬ける>

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『お弁当です』
毎年この時期に山屋ロッジから会員様特別割引のはがきが届きます 
今年は買い物に行く予定は今のところ無い。   

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          ♪♪ メニュー ♪♪

          ♡ ミンチカツ キャベツと水菜敷き
          ♡ 筍と椎茸、人参、竹輪の金ぴら
          ♡ キュウリのマヨネーズ和え
          ♡ きざみ生姜
      
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          ♪♪ メニュー ♪♪

          ♡ カレーコロッケ キャベツとサニーレタス敷き
          ♡ ブロッコリーとベーコン、チーズ焼き
          ♡ カリカリ焼きポテト
          ♡ つまみ菜の塩漬け
          ♡ トマト

by ikikko104 | 2010-06-30 21:38 |

野いちご


梅雨の晴れ間の週末に比良山系で遊んできた
下山に鈴なりの野いちごに出逢って
子供の頃を思い出して摘んで遊んできた♫
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『3日分のお弁当』

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          ♫♫ メニュー ♫♫

          ♡ チキンピカタ サニーレタス敷き
          ♡ スパゲティー
          ♡ キュウリとわかめの酢の物
          ♡ 青とう かつお節
          ♡ トマト
          ♡ きざみ生姜

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          ♫♫ メニュー ♫♫
          
          ♡ ヒレカツ キャベツ敷き
          ♡ キュウリと若芽の酢の物
          ♡ ホロホロ卵
          ♡ マヨネーズ.ケチャップ.スパゲティ
            (サニーレタス添え)
          ♡ 梅干し

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          ♫♫ メニュー ♫♫  
            
          ♡ 豚肉 焼き肉ソースソテーキャベツ敷き
          ♡ ベーコン椎茸スパ
          ♡ オクラとエノキ白出汁合え
          ♡ トマト
          ♡ きざみ生姜        
          
          

by ikikko104 | 2010-06-29 22:04 |

紫陽花

雨の週末に主人と2人で滋賀県の琵琶湖湖畔の
紫陽花園で遊んできた
初めて訪れる紫陽花園広大な敷地で
以外と花種類も多く楽しむ事が出来た
主人は切り花か鉢植え、屋敷廻りの地植えしか
見た事無かったらしく大満足の様子だった♫

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by ikikko104 | 2010-06-28 19:51

コアジサイ


先週末に鬱陶しい梅雨空
天気予報では夕方迄は降らない予報・・・!!!
比良山系を琵琶湖側から行ける所迄登る事にして
遅めの出発・・・これが間違い
タイムアップで予定外の敗退
咲き始めのコアジサイを愛でながら歩いた貴重な時間だった
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昨夜の豪雨で瑞々しいコアジサイ
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お弁当、今日もまとめて4日分

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          ♫ メニュー ♫

          ♡ チキン中華風ソテー
          ♡ 子芋と筍の煮物
          ♡ 出し巻き卵
          ♡ トマト
          ♡ 細切り生姜
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          ♫ メニュー ♫

          ♡ 煮込みハンバーグ(ハンドメイド)
          ♡ シメジ、ピーマン、タマネギ ソテー
          ♡ ポテト、人参
          ♡ ほうれんそう胡麻お浸し
          ♡ トマト
          ♡ 梅干し 
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          ♫ メニュー ♫

          ♡ カレーコロッケ
          ♡ 切り干し大根炒めに
          ♡ ポテト、人参
          ♡ ほうれんそう胡麻お浸し
          ♡ トマト、キャベツ、サニーレタス
          ♡ 細切り生姜 
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          ♫ メニュー ♫

          ♡ 豚肉と野菜の焼き肉ソースソテー
          ♡ ハムエッグカツ
          ♡ 大根サラダ、ハンドメードマヨネーズかけ
          ♡ 塩こぶ
by ikikko104 | 2010-06-23 12:46 |

ベニドウダン


随分ブログを書くのをサボってた
2週間前に山歩きのときのベニドウダンツツジ
今年は裏年で花付きが悪く近畿各地の山域で花付きが悪いらしい
山友の話しでは福井の山でもやはり同じのようだ。
来年の愉しみに・・・(^。;)
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5日分まとめて
『お弁当』

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          ♫♫ メニュー ♫♫
          ♡ 肉野菜炒め焼き肉の垂れ味
          ♡ キュウリとエノキの酢の物
          ♡ カボチャの煮物
          ♡ 生野菜 トマト
          ♡ 塩こぶ
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          ♫♫ メニュー ♫♫
          ♡ カレーコロッケ
          ♡ シュウマイ(キャベツ千切り敷き)
          ♡ ネギ入りだし巻き卵
          ♡ シャケ
          ♡ トマト
          ♡ 刻み生姜
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          ♫♫ メニュー ♫♫
          ♡ トンカツ(キャベツ千切り敷き)
          ♡ ペンネサラダ
          ♡ 小松菜と揚げと竹輪の煮物
          ♡ トマト
          ♡ 塩こぶ
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          ♫♫ メニュー ♫♫
          ♡ チキン砂肝塩焼き(キャベツ千切り敷き)
          ♡ ポテトのチーズ焼き、青のりかけ
          ♡ ホロホロ卵、マヨ焼き
          ♡ トマト
          ♡ 梅干し
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          ♫♫ メニュー ♫♫
          ♡ たこの天ブラ(サニーレタスり敷き)
          ♡ コンニャクと竹輪のピリ辛ソテー
          ♡ シュウマイ(粒マスタードケチャップ)
            (キャベツ敷き)
          ♡ トマト
          ♡ 塩こぶ

by ikikko104 | 2010-06-20 18:29 |

ヒメヒオウギ


『ヒメヒオウギ』
福井の山友の庭に沢山咲いているからと
前回の山行きの時に持って来てくれた
蕾を付けて次々に可愛い色の花が開花するのを
楽しんでいる

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暫くお弁当の更新をさぼってたら信じられないくらい溜まっている
で、今日は6日分まとめて更新

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           ***メニュー***

           ♥ 春巻き
             (具材・豚、ニラ、もやしごま油でソテー)
           ♥ ほうれん草とモヤシの胡麻お浸し
           ♥ ベーコン、ごぼう、コンニャク炒め煮
           ♥ サニー、トマト
           ♥ きざみ生姜

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           ***メニュー***

           ♥ 焼きそば
           ♥ 目玉焼き
           ♥ 春巻き(昨日の残り物
           ♥ きざみ生姜


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          ***メニュー***

           ♥ 揚げシュウマイ
            (粒マスタードとケッチャップ合わせのソース)
             レタス敷き
           ♥ スパゲテーサラダ(ハム、人参、キューリ、トマト
           ♥ なすび焼き肉のたれ合え
           ♥ 梅干し

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           ***メニュー***

           ♥ チキンから揚げ
             生野菜敷き、トマト
           ♥ ほうれん草卵とじ
           ♥ きざみ生姜

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           ***メニュー***

           ♥ カレーコロッケ
             サニレタス添え
           ♥ 煮物(筍、コンニャク、竹輪、人参)
           ♥ ふくさ焼き(納豆、ベーコン、青ネギ)
           ♥ 海苔の佃煮

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           ***メニュー***

           ♥ 一口カツ (レタス敷き)
           ♥ 焼きカボチャ、トマト (サニー敷き)
           ♥ 煮物(筍、コンニャク、竹輪、人参)
           ♥ ほうれん草とモヤシお浸し
           ♥ 梅干し

by ikikko104 | 2010-06-09 09:45 |

ムラサキカタバミとカタバミ


植木鉢の片隅に毎年咲く『ムラサキカタバミ』
イモカタバミと良く似ているが『イモカタバミ』は
根っ子に小さな芋を抱いているらしい
我が家のは掘り起こしてないので解らない
花の時期が終わったら掘り起こしてみよう
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黄色い花の『カタバミ』道ばたでも良く見かけます
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*** お弁当、2日分です ***

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          ♪♪ メニュー ♪♪

          ♥ イカリングフライ、小海老フライ
          ♥ カボチャの煮物
          ♥ キュウリとカニかまの酢の物
          ♥ トマト、サニーレタス
          ♥ フキの佃煮

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          ♪♪ メニュー ♪♪

          ♥ 豚ニラもやし炒め
          ♥ ゴボウ、コンニャクベーコンの金ぴら、胡麻和え
          ♥ ホロホロ卵
          ♥ サニー、トマト
          ♥ ふき味噌 



by ikikko104 | 2010-06-02 22:08 |

お花の写真や山歩と日々の出来事など気まぐれに綴ってます by ikikko104


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