梅雨入り・・・小梅漬け

昨年は漬けなかった小梅干し
小さいので毎食1粒でも食べよいので
大きいのよりこっちの方が重宝


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ジップロックで粗塩で梅汁に覆われると
もう直ぐ紫蘇入れ
何となく流行で塩だけで紫蘇無しを
漬けていたがやっぱり昔からの
紫蘇入りが美味しいですね

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先週末和知の道の駅で買って来た
これだけで@150今年最後で重曹で上手く灰汁抜き出来て
山菜ご飯やワサビポン酢で
美味しく頂いた

和知の山野草の森では満開の
ササユリに逢ってきましたが次の機会に




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G殿の釣り好きの友が日本海で釣って来た
『トビウオ』を綺麗にさばいて鯵と
届けてくれた残念ながら冷凍庫に待機中
先週は毛が生えてるかと思っていた
心臓にカテーテル検査1泊入院で
この夏は安静の日々が続きそう
お祝いに尾頭付きトビウオでお祝い(鯛じゃない?)しよう(笑



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Commented by mossan0 at 2018-06-10 22:23
ざんねんやったなぁ~
火曜日にうっかり行って森の方は定休日・・・
目的のササユリ以前の問題でした・・・
Commented by ikikko104 at 2018-06-11 18:10
☆ もっさん こんばんは。

行かはったんですか
折角だったのに残念でしたね
この雨が上がる明日には殆ど終っているでしょうね
ベニヤマシャクも1輪だけ遅咲きを見ることができました

もっさん家での書き込みの返事
持ち主しか見れない状態ですので
折角の返事読めませんが
きっと病の労いをいただいてる
こととおもっています・・・
Commented by mossan0 at 2018-06-12 21:11
ごめん!
そうなんや・・・
私以外は読めないんですよね・・・
とにかく、自分のことだけしか思いが行かなくて、
連日、怒られています(お互いなんですが?私は
怒りませんので・・・)
Commented by mossan0 at 2018-06-12 22:06
何度もすみません・・・
アジサイ園はまだ青がほとんどだったので、今度の
土曜日ごろが良いかな? と、書いていました・・・
Commented by ikikko104 at 2018-06-13 14:22
☆もっさん こんにちは。
わざわざすみません請求したいですね(笑
アジサイ園この週末ですか・・・チョッと残念です
明日ホッチキス外しの予定みたいなので
そのころ解放されそうかな
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by ikikko104 | 2018-06-09 21:21 | Comments(5)

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